Búist er við að aukin eftirspurn eftir næringarríkum matvælum vegna annasams lífsstíls og aukinnar vitundar neytenda um heilsufarslegan ávinning næringarefnaþéttrar matvæla muni knýja áfram markaðsvöxt. Það er vaxandi eftirspurn eftir flytjanlegu snarli sem inniheldur auka næringarefni og veitir tafarlausa næringu. Áhugi neytenda á mataræði og heilsu hefur aukið eftirspurn eftir hagnýtum matvælum. Samkvæmt áætlun USDA um viðbótarnæringaraðstoð (SNAP), kjósa meira en tveir þriðju hlutar 42 milljóna Bandaríkjamanna að borða hollari mat og drykki. Neytendur sækjast eftir matvælum sem innihalda hagnýt innihaldsefni til að draga úr hættu á ákveðnum heilsufarsvandamálum, svo sem offitu, þyngdarstjórnun, sykursýki og hjarta- og æðasjúkdómum.
Virk matvæli eru næringarrík matvæli eða innihaldsefni sem hafa viðurkenndan heilsufarslegan ávinning. Virk matvæli, einnig þekkt sem næringarefni, koma í mörgum myndum, svo sem gerjuð matvæli og drykkjarvörur og bætiefni, til að hjálpa neytendum að mæta daglegum næringarþörfum sínum. Fyrir utan að vera rík af næringarefnum, þá býður þessi matvæli einnig upp á aðra kosti eins og bætta þarmaheilsu, bætta meltingu, betri svefn, bestu geðheilsu og bætt friðhelgi og koma þannig í veg fyrir hættu á ýmsum langvinnum sjúkdómum.
Neytendur einbeita sér í auknum mæli að því að bæta heilsu sína og hreysti, sem leiðir til þess að margir næringarefnaframleiðendur, þar á meðal Danone SA, Nestlé SA, General Mills og Glanbia SA, kynna hagnýt hráefni, matvæli og drykki til að hjálpa neytendum að ná daglegum markmiðum sínum. Næringarmarkmið.
Japan: fæðingarstaður hagnýtra matvæla
Hugmyndin um hagnýtan mat og drykki kom fyrst fram í Japan á níunda áratugnum þegar ríkisstofnanir samþykktu næringarríkan mat og drykki. Þessum samþykktum er ætlað að bæta heilsu og vellíðan borgaranna. Nokkur af vinsælustu dæmunum um þessa matvæli og drykki eru mjólk sem er auðguð með A og D vítamínum, probiotic jógúrt, fólatríkt brauð og joðað salt. Hugmyndin er nú þroskaður markaður sem er í uppsveiflu á hverju ári.
Reyndar áætlar Fortune Business Insights, vel þekkt markaðsrannsóknarstofnun, að gert sé ráð fyrir að hagnýtur matar- og drykkjarmarkaður verði 793,6 milljarðar Bandaríkjadala virði árið 2032.
Uppgangur hagnýtra matvæla
Frá því að þau voru kynnt á níunda áratugnum hafa hagnýt matvæli vaxið í vinsældum þar sem árlegar ráðstöfunartekjur neytenda hafa vaxið verulega. Virk matvæli eru dýrari en önnur matvæli, þannig að neytendur geta keypt þessa matvæli með frjálsari hætti. Að auki hefur eftirspurn eftir þægindamatvælum einnig aukist verulega, sérstaklega í kjölfar COVID-19 heimsfaraldursins, sem hefur eflt enn frekar eftirspurnina eftir hagnýtum matvælum.
Kynslóð Z: Brautryðjendur heilsufæðisstefnunnar
Þar sem lífsstíll breytist hratt nánast daglega hefur líkamleg og andleg heilsa orðið aðal áhyggjuefni jarðarbúa, sérstaklega yngri kynslóðarinnar. Vegna þess að Gen Z varð fyrir samfélagsmiðlum fyrr, hafa þeir meiri aðgang að mismunandi tegundum upplýsinga en fyrri kynslóðir. Þessir vettvangar eru að endurmóta hvernig Gen Z lítur á sambandið milli matar og heilsu.
Reyndar hefur þessi kynslóð jarðarbúa orðið brautryðjandi í ýmsum heilsuþróun, svo sem að tileinka sér plöntubundið og sjálfbært mataræði. Hagnýtur matur er í aðalhlutverki í þessu mataræði, þar sem hnetur, fræ og dýraafurðir úr jurtaríkinu eru mikið notaðar til að hjálpa fólki með takmarkanir á mataræði að ná daglegum næringarmarkmiðum sínum.
Hlutverk hagnýtra matvæla í heilsu og vellíðan
Betri stjórnun á næringarskorti
Ýmsir sjúkdómar eins og beinþynning, blóðleysi, dreyrasýki og goiter stafa af næringarskorti. Sjúklingar sem þjást af þessum sjúkdómum eru beðnir um að bæta fleiri næringarefnum í mataræði sitt. Þess vegna eru hagnýt matvæli aðhyllst af heilbrigðisstarfsfólki vegna getu þeirra til að hjálpa sjúklingum að sigrast á næringarskorti. Þessi matvæli eru rík af ýmsum næringarefnum eins og trefjum, vítamínum, steinefnum og hollri fitu. Að bæta blöndu af náttúrulegum og breyttum hagnýtum matvælum við daglegt mataræði getur hjálpað viðskiptavinum að ná næringarmarkmiðum og flýtt fyrir bata frá ýmsum sjúkdómum.
Þörmum heilsa
Hagnýtur matur inniheldur einnig innihaldsefni eins og prebiotics, probiotics og trefjar til að hjálpa til við að bæta meltingu og stuðla að heilbrigði þarma. Eftir því sem neysla skyndibita heldur áfram að aukast, huga neytendur meira og meira að heilsu þarma, þar sem flestir sjúkdómar stafa af ójafnvægi góðra baktería í þörmum. Að viðhalda bestu þarmaheilbrigði og fullnægjandi hreyfingu getur einnig hjálpað fólki að stjórna þyngd sinni betur og ná kjörum heilsumarkmiðum.
Auka friðhelgi
Virk matvæli gegna mikilvægu hlutverki í að draga úr hættu fólks á langvinnum sjúkdómum eins og háþrýstingi, hjarta- og æðasjúkdómum, sykursýki og krabbameini. Margir næringarefnaframleiðendur eru að setja á markað ýmsar vörur sem innihalda innihaldsefni sem auka friðhelgi neytenda og vernda þá gegn lífshættulegum heilsufarsvandamálum.
Til dæmis, í júlí 2023, setti bandaríska Cargill á markað þrjár nýjar lausnir - Himalayan Pink Salt, Go! Drop og Gerkens Sweety kakóduft - einbeittur að því að mæta kröfum viðskiptavina um hærra næringargildi í mat. Þessar vörur munu hjálpa til við að draga úr viðbættum sykri, fitu og salti í matvælum og vernda neytendur gegn langvinnum sjúkdómum eins og sykursýki, háþrýstingi og offitu.
Bættu svefngæði
Sýnt hefur verið fram á að góð svefngæði hjálpa fólki að draga úr hættu á langvinnum sjúkdómum, styrkja friðhelgi þess og auka heilastarfsemi. Fjölbreytt hagnýtur matur og drykkir geta bætt svefngæði fólks án þess að taka lyf! Má þar nefna kamillete, kívíávexti, feitan fisk og möndlur.
Myland Pharm: Besti viðskiptafélaginn fyrir hagnýt matvæli
Sem FDA-skráður hráefnisbirgir fyrir heilsufæði hefur Myland Pharm alltaf verið að fylgjast með hagnýtri matvælabraut. Á undanförnum árum hefur hagnýtur matur verið mjög elskaður af neytendum fyrir þægindi þeirra og hagnýtan fjölbreytileika. Eftirspurn á markaði heldur áfram að aukast. Hagnýtur matvæli sem við bjóðum upp á Hráefnin njóta einnig góðs af framleiðendum hagnýtra matvæla vegna kosta þeirra eins og mikið magns, hágæða og heildsöluverðs.
Til dæmis,ketónesterarhenta fyrir líkamsrækt, urolithin A&B fyrir heilbrigða öldrun, magnesíumþreónat til að róa hugann og bæta svefngæði, spermidín fyrir greind, o.s.frv. Þessi innihaldsefni hjálpa hagnýtum matvælum að verða aðlaðandi og samkeppnishæfari á mismunandi virknibrautum.
Vinsældir hagnýtra matvæla: svæðisgreining
Hagnýtur matur er enn nýtt hugtak í þróunarlöndum eins og Asíu-Kyrrahafi. Hins vegar er svæðið byrjað að faðma þægindamat sem inniheldur heilbrigt hagnýtt hráefni.
Lönd á svæðinu eru í auknum mæli að treysta á fæðubótarefni þar sem neytendur leggja áherslu á almenna heilsu og vellíðan. Það er nú stór framleiðandi og birgir hagnýtra matvæla og næringarefna. Auk þess eru sífellt fleiri ungir viðskiptavinir að hyllast skyndibitakeðjur, sem eykur líka líkurnar á að þeir fái sjúkdóma eins og offitu og sykursýki. Þessi þáttur var lykillinn að vinsældum hugmyndafræðinnar um næringarefni á svæðinu og um allan heim.
Norður-Ameríka er annað stórt neytendasvæði fyrir hagnýt matvæli, þar sem stór hluti íbúa í löndum eins og Bandaríkjunum og Kanada er heilsumeðvitaður og grípur til ýmissa ráðstafana til að bæta lífsgæði sín. Sífellt fleiri snúa sér að vegan mataræði af ýmsum ástæðum, svo sem að draga úr umhverfisáhrifum matarvals og ná hraðar heilsumarkmiðum.
Í auknum mæli leita viðskiptavinir að því að auka líkamlega og andlega heilsu sína með næringarríku fæði, sem gæti aukið sölu á hagnýtum matvælum á svæðinu.
Hagnýtur matur: Bara tíska eða hér til að vera?
Í dag er heildarbreyting á hugtakinu heilsu þar sem ungir líkamsræktaráhugamenn leitast við að ná heilsumarkmiðum sínum án þess að vanrækja geðheilsu sína. Orðatiltækið „þú ert það sem þú borðar“ er vinsælt meðal Gen Z og hvetur fyrri kynslóðir til að fjárfesta meira í almennri heilsu. Næringarstangir pakkaðar með hagnýtum hráefnum eru að verða nauðsyn fyrir þá sem leita að hollari leiðum til að snarl og forðast freistingar viðbætts sykurs og gervibragða.
Þessir þættir munu skipta sköpum til að auka vinsældir hagnýtra matvæla, sem gerir þá að meginstoð í matarvenjum margra á næstu árum.
Fyrirvari: Þessi grein er eingöngu til almennra upplýsinga og ætti ekki að túlka sem læknisráð. Sumar bloggfærsluupplýsinganna koma af netinu og eru ekki faglegar. Þessi vefsíða ber aðeins ábyrgð á flokkun, sniði og breytingum á greinum. Tilgangurinn með því að koma á framfæri frekari upplýsingum þýðir ekki að þú samþykkir skoðanir þess eða staðfestir áreiðanleika innihalds þeirra. Hafðu alltaf samband við heilbrigðisstarfsmann áður en þú notar fæðubótarefni eða gerir breytingar á heilsugæsluáætluninni þinni.
Pósttími: 05-05-2024
