Um fæðubótarefni: Það sem þú þarft að vita

Fæðubótarefni, einnig þekkt sem fæðubótarefni, fæðubótarefni, fæðubótarefni, heilsufæði o.s.frv., eru notuð sem hjálparfæði til að bæta við amínósýrur, snefilefni, vítamín, steinefni o.fl. sem mannslíkaminn þarfnast.
Í orðum leikmanna er fæðubótarefni eitthvað til að borða. Það sem borðað er upp í munninn er hvorki matur né lyf. Það er tegund af efni á milli matar og lyfja sem getur mætt næringarþörfum mannslíkamans. Flest þeirra eru unnin úr náttúrulegum dýrum og plöntum og sum eru unnin úr efnasamböndum. Rétt neysla hefur ákveðna kosti fyrir menn og getur viðhaldið eða stuðlað að heilsu.
Fæðubótarefni eru matvæli sem innihalda tiltekin næringarefni sem eru framleidd í þeim tilgangi að bæta upp þau næringarefni sem kunna að vera ófullnægjandi í venjulegu fæði manna og eru á sama tíma nauðsynleg fyrir mannslíkamann.
Fæðubótarefni mynda ekki sameinaða heild með mat eins og næringarstyrkir. Þess í stað eru þær að mestu gerðar í pillur, töflur, hylki, korn eða munnvökva og eru teknar sérstaklega með máltíðum. Fæðubótarefni geta verið samsett úr amínósýrum, fjölómettuðum fitusýrum, steinefnum og vítamínum, eða aðeins einu eða fleiri vítamínum. Þau geta einnig verið samsett úr einu eða fleiri innihaldsefnum í fæðunni, nema amínósýrur, vítamín, steinefni. Auk næringarefna eins og efna getur það einnig verið samsett úr jurtum eða öðrum jurtaefnum, eða kjarnfóðri, útdrætti eða samsetningum ofangreindra innihaldsefna.
Árið 1994 setti bandaríska þingið „The Dietary Supplement Health Education Act“, sem skilgreindu fæðubótarefni sem: Þetta er vara (ekki tóbak) sem ætlað er að bæta við mataræðinu og getur innihaldið eitt eða fleiri af eftirfarandi fæðuefnum: Vítamín, steinefni, jurtir (jurtalyf) eða aðrar plöntur, amínósýrur, fæðuefni sem bætt er við til að auka heildar dagskammtinn, eða kjarnfóður, umbrotsefni, útdrætti eða samsetningar ofangreindra innihaldsefna o.s.frv. Merkja þarf „fæðubótarefni“ á miðanum. Það má taka til inntöku í formi pilla, hylkja, taflna eða vökva, en það getur ekki komið í stað venjulegs matar eða notað sem máltíðaruppbót.
Hráefni
Hráefnin sem notuð eru í fæðubótarefni eru aðallega fengin úr náttúrulegum tegundum og einnig eru til örugg og áreiðanleg efni framleidd með efna- eða líffræðilegri tækni, svo sem dýra- og plöntuþykkni, vítamín, steinefni, amínósýrur o.fl.
Almennt séð eru eðlis- og efnafræðilegir eiginleikar virku innihaldsefnanna sem eru í því tiltölulega stöðugir, efnafræðileg uppbygging er tiltölulega skýr, verkunarmáti hefur verið vísindalega sýnt fram á að vissu marki og öryggi, virkni og gæðastýranleiki mæta stjórnun. staðla.
Form
Fæðubótarefni eru aðallega til í lyfjaformum, og skammtaformin sem notuð eru eru aðallega: hörð hylki, mjúk hylki, töflur, vökvi til inntöku, korn, duft o.s.frv. -þynnuplötur úr plasti og önnur forpökkuð form.
Virka
Fyrir sífellt fleiri fólk með óheilbrigðan lífsstíl í dag má líta á fæðubótarefni sem áhrifaríka aðlögunaraðferð. Ef fólk borðar mikið af skyndibita og skortir hreyfingu verður offituvandamálið æ alvarlegra.

Fæðubótamarkaður

1. Markaðsstærð og vöxtur
Stærð fæðubótarefnamarkaðarins heldur áfram að stækka, þar sem markaðsvöxtur er mismunandi eftir eftirspurn neytenda og heilsuvitund á mismunandi svæðum. Í sumum þróuðum löndum og svæðum hefur markaðsvöxtur tilhneigingu til að vera stöðugur vegna meiri vitundar neytenda um hollan mat og bætiefni; en í sumum þróunarlöndum, vegna bættrar heilsuvitundar og lífskjara, er markaðsvöxturinn tiltölulega hraður. fljótur.

2. Eftirspurn neytenda
Kröfur neytenda um fæðubótarefni eru margvíslegar og taka til þátta eins og að bæta friðhelgi, auka líkamlegan styrk, bæta svefn, léttast og byggja upp vöðva. Með útbreiðslu heilsuþekkingar eru neytendur í auknum mæli hneigðir til að velja náttúrulegar, aukefnalausar og lífrænt vottaðar bætiefnavörur.

3. Vörunýjungar
Til að koma til móts við fjölbreyttar þarfir neytenda eru vörur á fæðubótarefnamarkaði einnig í stöðugri nýsköpun. Til dæmis eru flókin fæðubótarefni sem sameina mörg næringarefni á markaðnum, svo og sérhæfð fæðubótarefni fyrir ákveðna hópa fólks (svo sem barnshafandi konur, aldraða og íþróttamenn). Að auki, með þróun vísinda og tækni, hafa sumar vörur byrjað að samþykkja háþróaða samsetningartækni eins og nanótækni og örhylkjatækni til að bæta frásogshraða og áhrif vörunnar.

4. Reglugerðir og staðlar
Reglugerðir og staðlar fyrir fæðubótarefni eru mismunandi eftir löndum og svæðum. Í sumum löndum eru fæðubótarefni talin hluti af fæðu og er minna stjórnað; í öðrum löndum eru þau háð ströngu samþykki og vottun. Með þróun alþjóðaviðskipta fá alþjóðlegar reglur og staðlar fyrir fæðubótarefni sífellt meiri athygli.

5. Markaðsþróun
Eins og er, eru nokkrar straumar á fæðubótarefnamarkaðinum ma: sérsniðin fæðubótarefni, vöxtur náttúrulegra og lífrænna vara, aukin eftirspurn neytenda eftir sönnunargögnum, beiting stafrænnar væðingar og upplýsingaöflunar á sviði fæðubótarefna o.fl.
Fæðubótamarkaðurinn er fjölvíð og ört vaxandi iðnaður. Búist er við að þessi markaður haldi áfram að stækka eftir því sem neytendur verða meiri áhyggjur af heilsu og næringu, auk þess sem tæknin þróast. En á sama tíma stendur fæðubótarefnamarkaðurinn einnig frammi fyrir áskorunum í reglugerðum, stöðlum, vöruöryggi og öðrum þáttum sem krefjast þess að þátttakendur iðnaðarins vinni saman að því að stuðla að heilbrigðri þróun markaðarins.