Líkaminn hefur ýmsa eldsneytisgjafa sem hann getur notað, hver með mismunandi kosti og galla.
Til dæmis er sykur oft aðalorkugjafi okkar - ekki vegna þess að hann er skilvirkastur - heldur vegna þess að hver fruma líkamans getur nýtt hann fljótt. Því miður, þegar við brennum sykri, fórnum við skilvirkni fyrir hraðann, sem getur leitt til myndunar hugsanlegra skaðlegra sameinda sem kallast sindurefna.
Aftur á móti, þegar kolvetnaneysla er takmörkuð, byrjum við að nota hagkvæmari eldsneytisgjafa sem veita okkur meiri orku (megar hraða) án þess að framleiða eins mikinn efnaskiptaúrgang. Sennilega er skilvirkasta orkugjafinn sem líkami okkar getur notað er ketón. Þó að BHB sé tæknilega séð ekki ketónlíkami, hefur það áhrif á líkamann á sama hátt og ketónlíkama, svo við munum flokka það sem einn héðan í frá.
Af tveimur ketónlíkama sem við notum sem eldsneyti (asetóasetat og BHB), gefur BHB okkur mesta orku á sama tíma og líkama okkar gagnast á marga mismunandi vegu.
Ketosis er ástand þar sem líkaminn safnar einhverju sem kallast ketón. Það eru þrjár gerðir af ketónlíkamum:
●cetate: rokgjarn ketón líkami;
●Asetóasetat: Þessi ketónlíkami er um það bil 20% af ketónlíkamanum í blóðinu. BHB er búið til úr asetóasetati sem líkaminn getur ekki framleitt á annan hátt. Það er mikilvægt að hafa í huga að asetóasetat er minna stöðugt en BHB, svo það getur sjálfkrafa breyst í asetón áður en viðbrögð asetóasetats við BHB eiga sér stað.
●Beta-hýdroxýbútýrat (BHB): Þetta er algengasti ketónlíkaminn í líkamanum, venjulega um 78% af ketónunum sem finnast í blóði
Bæði BHB og asetón eru unnin úr asetóasetati, hins vegar er BHB aðal ketónið sem notað er til orku vegna þess að það er mjög stöðugt og mikið, á meðan asetón tapast með öndun og svita.
Þessir ketónlíkar eru fyrst og fremst framleiddir af lifur úr fitu og þeir safnast fyrir í líkamanum í nokkrum ríkjum. Algengasta og lengsta rannsakaða ástandið er fasta. Ef þú fastar í 24 klukkustundir mun líkaminn byrja að treysta á fitu úr fituvef. Þessari fitu verður breytt í ketónlíkama í lifur.
Meðan á föstu stendur, verður BHB, eins og glúkósa eða fita, aðal orkuform líkamans. Tvö stór líffæri vilja reiða sig á þessa tegund BHB orku - heilinn og hjartað.
BHB framkallar ástand sem verndar fólk gegn oxunarálagi. Þetta tengir BHB beint við öldrun. Athyglisvert er að þegar þú ert í ketósu ertu ekki aðeins að búa til nýtt form orku, heldur virkar þetta nýja form orku einnig sem andoxunarefni.
Fasta er ein af leiðunum til að komast í ketósuástand. Það kemur líka í mörgum mismunandi myndum: hlé á föstu, tímatakmörkuðu áti og kaloríutakmörkuð át. Allar þessar aðferðir munu koma líkamanum í ketósuástand, en það eru aðrar leiðir til að koma þér í ketósu án þess að fasta. Ein leið til að gera þetta er að takmarka kolvetnainntöku.
Ketógen mataræðið hefur vakið mikla athygli í fjölmiðlum og vakið mikla umræðu því það er oft notað til að léttast. Það dregur einnig úr seytingu insúlíns, ein helsta leiðin sem stjórnar öldrun. Þetta er auðvelt að skilja, ef hægt er að hægja á virkni insúlíns geturðu hægt á bólgum og lengt þar með líf og heilsu.
Vandamálið með ketógen mataræði er að það er erfitt að halda sig við það. Aðeins 15-20 grömm af kolvetnum eru leyfð á dag. Epli, það er um það bil það. Ekkert pasta, brauð, pizzur eða eitthvað annað sem við elskum.
En það er hægt að komast í ketósuástand með því að takaketón ester viðbót,sem frásogast af líkamanum og koma honum í ketósuástand.
Get ég æft í 16 klukkustunda föstuglugganum með 16:8 hléum föstu?
En ef þú ert að stunda lyftingar, spretthlaup, hvers kyns loftfirrtar æfingar eða æfingar sem byggja á glýkólýsu, þá treysta vöðvarnir sem þarf til þessa tegundar æfinga á glúkósa og glýkógeni. Þegar þú fastar í langan tíma tæmast glýkógenbirgðir þínar. Þess vegna þrá þessar tegundir vöðvaþráða það sem þeir þurfa, sem er sykur. Ég myndi mæla með því að gera það eftir að hafa borðað og drukkið nóg.
Er hægt að borða ávexti og ber?
Ef þú rannsakar ávexti muntu komast að því að þeir hafa mismikla hollustu, að minnsta kosti miðað við öldrunarvísindin. Versta leiðin til að borða ávexti er að drekka safa þeirra. Margir drekka glas af appelsínusafa á hverjum morgni og halda að þeir séu að gera eitthvað hollt. En það er í raun safi sem er fullur af sykri og frásogast hratt af líkamanum, svo það er ekki hollt.
Ávextir innihalda aftur á móti mörg heilsutengd plöntunæringarefni - ketón, pólýfenól, antósýanín - sem eru gagnleg fyrir líkamann. En spurningin er, hver er besta leiðin til að neyta þeirra? Nú er röðin komin að berjunum að skína. Sum ber eru mjög litarefni, sem þýðir að þau innihalda mikið magn af plöntunæringarefnum, og mörg eru einnig tiltölulega lág í sykri. Ber eru eini ávöxturinn sem ég borða sem eru líka ljúffengur og þau gera þér kleift að lágmarka kolvetnaneyslu þína á meðan þú færð samt fullt af plöntuefnum.
Fyrirvari: Þessi grein er eingöngu til almennra upplýsinga og ætti ekki að túlka sem læknisráð. Sumar bloggfærsluupplýsinganna koma af netinu og eru ekki faglegar. Þessi vefsíða ber aðeins ábyrgð á flokkun, sniði og breytingum á greinum. Tilgangurinn með því að koma á framfæri frekari upplýsingum þýðir ekki að þú samþykkir skoðanir þess eða staðfestir áreiðanleika innihalds þeirra. Hafðu alltaf samband við heilbrigðisstarfsmann áður en þú notar fæðubótarefni eða gerir breytingar á heilsugæsluáætluninni þinni.
Pósttími: ágúst-08-2024
